Já contei aqui que tenho restrições a alguns alimentos em função da esteatose e da diabetes, então por isso faço um acompanhamento com a nutricionista(beijo Márcia) e ela vive me dando umas recitinhas para eu não enjoar e não desistir do meu tratamento.
Uma das receitas, foi de uma quiche.
Gente é muito, mas muito barbada de fazer.
Então vamos lá.
Ingredientes:
Massa:
2 xíc. de farinha de trico(eu uso a integral)
1/2 xíc de margarina
1 col de chá de sal
água o suficiente para dar ponto na massa
Misture a farinha, a margarina e o sal e vá amassando e colocando água aos pouquinhos até dar ponto na massa e ele ficar homogênea. Depois disso, deixe descansando na geladeira por uns 30 minutos.
Passado o tempo abra em prato refratário.
Recheio:
2 ovos
1 creme de leite
1 saquinho de quijo ralado de 50gr
Misture tudo
Com a massa já aberta refratário coloque o recheio de sua preferência: Palmito, tomates secos, brócolis, champignon, azeitonas, ou o que sua imaginação quiser e por cima disto coloque a mistura do recheio e leve ao forno por uns 40 min até ficar douradinho.
Fica muito bom.
Eu comprei forminhas para fazer elas mini, também é uma boa opção.
E aí? O que acharam?
Se fizerem venham aqui me contar.
Bjos e até.
12 comentários:
Gente que coisa boa. Aprovadíssima a receita e já vai para o meu caderno de receitas.
Assim que tentar fazer te mando a foto, rsrsrsrsrs, só não vale rir pq não sou às na cozinha tá?
bjokas
Ah Ritinha,
vc deve dar preferência a comidas integrais né? Se vc quiser conhecer se não conhece o blog da Pepa, ela tem receitas maravilhosas integrais. Essa semana fiz um bolo de maça integral super fácil e fica uma delíca.
O endereço é:http://otachodapepa.blogspot.com/
Além de receitas maravilhosas a Pepa é um amor e o blog é ótimo.
bjoaks
o que achei???
me deu agua na boca!
deve ser delicioso
muito rapido e facil deve ser delicioso vou copiar a receita :)
Parece ser uma delicia
e uma tentação essa receita.
Parece ser uma delicia
e uma tentação essa receita.
Hum, que delíca heim!!!! copiando a receitinha, valeu!!!
Essa semana Ritinha quero ver se faço essa receita, se fizer venho contar como foi a minha experência.
bj
Ah Josi,
realmente muito fácil de rápido, para o corre corre do dia a dia... Necessitamos de receitas assim.
Ah, eu quero fazer.
Adoro tudo que vai palmito!
Bjos,
Vivilândia
essa mataria minha fome agora!
Que delícia, adoro quiche!!!
Vou anotar a receita e fazer!!!
Bjs
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